Översättning av restaurangmeny (svenska till engelska)

 

- Originalmeny -

 

FÖRRÄTT

Palitos      
Pancofriterade oaxaca & avocadosticks

Guacamole   
med krispiga tortillas

Elote     
Majskolv, cashewmole, jordnöt, chili Padrones y

Cebolleta   
Padrones, vårlök, örtolja

Ceviche de Bacalao   
Torsk, leche de tigre, granatäpple, vårlök

Tartar de atún     
Sotad tonfisk, mango & ananas, jalapeno & chilimajonäs

Ensalada de pulpo   
Bläckfisk, quinoa, tamarind, tomatillo, djungelgurka, svart aioli

Aguacate ala parrilla   
Grillad avokado, tomatillo, cashewmole, quinoa, tamarivid, djungelgurka

 

HUVUDRÄTTER

Bacalao     
Torskrygg, pumpa, ancho & långpepparsås

Carne arrachera   
Grillad skirtsteak, mexikansk chocklad, marinerad kål, svart bönpuré

Pierna de cordero   
Långkokt lammlägg, salsa roja, ris, bönor & rostad majs

Chile relleno  
Oaxacafylld poblano

 

 __________________________________________________________________________

 

- Översättning + redigering -

 

Starters

 

Palitos 79 sek (€ 7.95)

Panko-Fried Oaxaca & Avocado Sticks

 

Guacamole 97 sek (€ 9.76)

Served with crispy Tortillas

 

Elote 79 sek (€ 7.95)

Corn-Cob, Cashew Mole, peanut, chilli

 

Padrones y Cebolleta 69 sek (€ 6.94)

Padrones, spring onions, Herbal Oil

 

Ceviche de Bacalao 145 sek (€ 14.58)

Codfish, Leche de Tigre, pomegranate, spring onions

 

Tartar de Atún 155/235 sek (€ 15.59/23.64)

Blackened Tuna, mango & pineapple, jalapeno & Chilli Mayonnaise

 

Ensalada de Pulpo 135/215 sek (€ 13.58/21.62)

Cuttlefish, quinoa, tamarind, tomatillo, sour gherkin cucumber, Black Garlic Aioli

 

Aguacate a la Parrilla 125/195 sek (€ 12.57/19.61)

Grilled Avocado, tomatillo, Cashew Mole, quinoa, tamarind, sour gherkin cucumber



Main Courses

 

Bacalao 265 sek (€ 26.65)

Back of Cod, pumpkin, ancho chilli & Long Pepper Sauce

 

Carne Arrachera 265 sek (€ 26.65)

Grilled Skirt Steak, Mexican Chocolate, Marinated Cabbage, Black Bean Purée

 

Pierna de Cordero 245 sek (€ 24.64)

Slow-Cooked Lamb Shank, Salsa Roja, rice, beans & Roasted Corn

 

Chile Relleno 185 sek (€ 18.61)

Poblano Pepper stuffed with Oaxaca